Wednesday, 23 July 2014

Bahan2:

  • 1/2 kg daging lembu ( ambil bahagian isi tak berlemak)
  • 2 sudu besar serbuk lada hitam
  • 2 sudu besar serbuk paprika
  • 1 sudu kecil garam
  • 2 sudu besar sos tiram
  • 3 sudu besar sos lada hitam LIFE
  • 2 sudu minyak masak 

BAHAN SOS:


  • Lebihan bahan2 perapan
  • 1 sudu besar butter
  • 1 sudu besar sos lada hitam LIFE
  • sedikit air


Cara menyediakan:

  1. Potong daging dalam anggaran 2 inci tebal, bersih dan tos kan air
  2. Gaulkan daging td bersama semua bahan2 perapan dan simpan didalam peti sejuk selama beberapa jam
  3. Panaskan kuali non stick, dengan api perlahan bakar daging tadi sehingga daging sempuk dan masak
  4. Dalam kuali lain, masukkan lebihan bahan2 perap tadi bersama butter,sos lada hitam dan sedikit air.
  5. Kacau sos sehingga sos kelihantan berkilat dan pekat
  6. Daging yang telah 'direhatkan' tadi bolehla dipotong nipis..dan sedia untuk dihidangkan...
SUMBER: SINI


EmoticonEmoticon