Thursday, 24 July 2014

Bahan:

  • 500 gm udang bersihkan dan toskan
  • 1 biji cili merah dipotong serong
  • 1 biji cili hijau dipotong serong
  • 1 biji bawang besar dipotong bulat
  • 1 inci halia dihiris
  • 3 ulas bawang putih*
  • 3 ulas bawang merah*
  • sedikit kunyit hidup*
  • garam & aji


Cara:

  1. tumbuk bahan yang bertanda (*).. tumiskan bahan tersebut bersama halia hingga kekuningan
  2. masukkan udang.. gorengkan hingga agak garing..
  3. sebelum angkat masukkan bahan2 yang dipotong
  4. rasa garam dan aji secukup rasa..
  5. angkat dan hidangkan..



EmoticonEmoticon